Nueces de California han querido colaborar con nosotros enviandonos unas muestras de sus deliciosas nueces.
Aqui estan nuestras nueces , con el maravilloso libro de Menús con Corazón Nueces de California
¿ Os gusta nuestra receta? ¿ sabeis que es?
Nuestra receta es muy sencilla, nutritiva y llena de vitaminas.
Necesitaremos para 4 personas
1 col lombarda
100 gr de nueces de california
50 gr de pasas.
2 dientes de ajo
sal.
1 chorrito de aceite.
Coceremos la lombarda en la olla expres aprox 15 minutos, una vez este tiernita, la sofreimos junto con los 2 dientes de ajo picaditos y reservamos.
Mientras cojemos la mitad de las nueces y las molemos al molinillo hasta que queden totalmente molidas.
Añadimos las nueces molidas a la col y mezclamos.
Una vez este bien mezclado agregaremos las nueces que nos quedan y las pasas a modo de presentacion,
Los comensales que asi lo deseen pueden agregar un chorrito de vinagre al finalizar la elaboracion del plato.
Como veis es super sencillo a la par que rico y ...¡NO ENGORDA!
¡MUCHAS GRACIAS A NUECES DE CALIFORNIA!
wapaa, como sabes lo que nos cuida!! jajajaa
ResponderEliminarEs cierto, las nueces tienen muchas buenas propiedades, para nuestro organismo, yo también las estoy esperando para hacer una receta tan sana como la tuya, besitos, y sigue asi!!! muaaac!
estan buenisimas Jenny, espero tu receta :)
ResponderEliminar